西安头一家英伦风迷你西餐厅

2019-06-09 01:14:08 来源: 孝感信息港

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Cooking monster西餐厅

Cooking monster从开业以来就口碑甚好,鲜妞决定来拔草的时候脑中在想着会有什么样的惊喜?透过那扇通透的玻璃门,清晰可见店里浪漫温馨的氛围,简约时尚。进店没有觉得这里是家私房餐厅,近百平的大厅利用的非常合理,邻桌之间不会有丝毫的拥挤感,许多的摆件来自英国,设计装修风格都是老板的理念。原来老板也是曾经留学海外9年多的小吃货。要知道英国的饭菜实在不敢恭维,于是这个80后的美眉,就吃遍了伦敦的各国西餐料理,对西餐情有独钟,留学归来,她将西方文化元素诸如在Cooking monster里,成就自己,当起了西餐厅的老板。来到他家会有种回到家里的感觉。

来吃西餐怎么可能不点牛扒?菲力牛扒是,因为菲力是牛里脊肉,没有肥肉,而且切片厚厚的。Cooking monster选用澳洲菲力牛排,用海盐和黑胡椒加以腌制,保留了牛肉原有的香味。7、8分熟的牛扒,浇上他家特制的黑胡椒汁,口感鲜嫩,汁多易嚼,搭配了少许的青红椒和洋葱,给卖相加了分还营养合理。对于食材非常挑剔的小吃货(老板)介绍,之所以将店面选在了小区,是想节省出来一些昂贵的房租,用在的食材上,给顾客的品质享受,我喜欢~!~

Cooking monste清淡的香煎三文鱼时,能使味蕾得到的释放。选用的是挪威三文鱼,用黄油煎制而成,鱼肉紧质,鱼的鲜香中夹杂着淡淡调料的香气,这是鲜妞的。选用多种有机生菜搭配后做成的蔬菜沙拉,淋上些众爱的特质沙拉酱,营养健康又美味。

他家特色菜品真不少,小吃货(老板)的确是没有在伦敦白住过呀!将许多传统的西餐带回来的同时,许多的创新菜和改良菜给味觉带来了不少新体验。纯手工制作成的法式鸡肉卷是将洋葱,培根,芝士,蘑菇等食材灌进鸡肉内,加以烤制而成,味道的精华在与店家秘制的酱料,味道奇特,鸡肉紧质,里面的馅经过烤制后有少许的汤汁,应该是洋葱,混合着整块的鸡肉吃起来鲜美无不。

Cooking monste的蘑菇奶油汤是他家的热卖。用多种新鲜蘑菇在搅拌机里打成碎沫,加上鲜奶制成的蘑菇汤,颜值虽然暗淡无色,内容却是极其给力。多种蘑菇原有的香味混合在浓郁的奶油汤汁中,上桌就停不下来直接光盘了。在他家可以吃到地道的英式早餐,还能在哪个休闲的下午还品味一下英式下午茶。

停不下来的还想聊两句这个看似文静,却是内心强大的小吃货。除了店内的设计全部是她亲自独揽外,在那本厚重精致的手写菜单拿上,还能看到她多才多艺,细心的一面。菜单全部是她用或相机拍下来的菜品图片,加上图注(手写)做成的。突然发觉自己想学的东西好多好多~!~

环境:小区里,幽静,舒适。

服务:店员是老板的小姨和姨夫,包括老板都很用心,周到热情。

综合:是约会的,也适合家庭聚会,朋友聚餐或是开Party。

店铺信息

Cooking monster西餐厅

地址:高新路枫叶广场A座东单元1501(华润万家高新店旁)

时间:11:00 - 21:30

价格:75元

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